राजस्थान की कोटा कचौड़ी लखनऊ में मशहूर:मूंगफली के तेल से होती है तैयार, स्पेशल मसालों और महंगी हींग से लगता है स्वाद का तड़का
आपने अब तक आलू कचौड़ी, राज कचौड़ी या फिर पनीर कचौड़ी खाई होगी। क्या आपने कभी कोटा कचौड़ी खाई है? अगर नहीं खाया तो यकीनन एक शानदार जायका मिस कर दिया। हींग की खुशबू और मूंगफली के तेल से निकली गरमा-गरम खस्तेदार कचौड़ी के दीवाने सिर्फ राजस्थान के कोटा में ही नहीं, अब यह नवाबों…